Les girolles sont là!!

Après toute cette pluie printanière (et hivernale), le temps semble enfin se mettre au beau avec des températures annoncées jusqu'à 30°C, du coup, les champignons poussent et envahissent les bois!
Mon mari hier soir a ramené une poche de girolle....comment les manger?, en poélée? en omelette? que nenni, ce fut façon pommes de terre sarladaises avec les pommes de terre du jardin s'il vous plaît!

Pour la préparation, rien de plus facile : d'abord, nettoyer les champignons et les faire sauter à la poèle dans un peu d'huile, faire de même avec les pommes de terre dans une autre poèle.
Réunir le contenu des deux poèles dans une seule, saler, poivrer, ajouter de l'ail et du persil haché et voilà!!
à table, le repas est servi!

Bon appetit!